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	1.	No hay imagen de cubierta disponible Reseña: La industria alimentaria frente a los desafíos del nuevo milenio [recurso electronico] / Valdés Fraga, Lourdes, A. García. por Valdés Fraga, Lourdes García, A e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	2.	No hay imagen de cubierta disponible Elaboración y caracterización de queso crema untable bajo en grasa adicionado con inulina [recurso electronico] / Laura Margarita Ramos Díaz, Yoja Gallardo Navarro, Lourdes Valdés Fraga. por Ramos Díaz, Laura Margarita Gallardo Navarro, Yoja Valdés Fraga, Lourdes e-libro, Corp Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7to. Encuentro : 2004 : Universidad de La Habana, Cuba) Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria (Cuba), 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)

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