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	21.	No hay imagen de cubierta disponible Frijoles y arroz de origen nacional, instantánea de su composición en proteína (PRO), aminoácidos (AA) y minerales [recurso electronico] / T. Verdura.[et al.]. por Verdura, T e-libro, Corp Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7to. Encuentro : 2004 : Universidad de La Habana, Cuba) Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	22.	No hay imagen de cubierta disponible Evaluación nutricional de un grupo de embarazadas del Hogar Materno Sergio Granadales [recurso electronico] / Luis Ledesma Rivero ...[et al.]. por Ledesma Rivero, Luis Reyes González, Yudenis e-libro, Corp Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7to. Encuentro : 2004 : Universidad de La Habana, Cuba) Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	23.	No hay imagen de cubierta disponible Comportamiento en leche fermentada de los indicadores físico químicos y viabilidad de los microorganismos probióticos [recurso electronico] / Aldo Hernández Monzón, Patricia Jaramillo, Albis Martínez. por Hernández Monzón, Aldo Jaramillo, Patricia Martínez, Albis e-libro, Corp Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7to. Encuentro : 2004 : Universidad de La Habana, Cuba) Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria (Cuba), 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	24.	No hay imagen de cubierta disponible Utilización de la harina compuesta trigo maíz en la elaboración de galletas panaderas [recurso electronico] / Luis Miguel Hernández Luna, Maitée Castellanos Silva. por Hernández Luna, Luis Miguel Castellanos Silva, Maitée e-libro, Corp Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7to. Encuentro : 2004 : Universidad de La Habana, Cuba) Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria (Cuba), 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	25.	No hay imagen de cubierta disponible Elaboración de un helado crema con cultivos probióticos [recurso electronico] / Aldo Hernández Monzón, Girbau Rodríguez. por Hernández Monzón, Aldo Rodríguez, Girbau e-libro, Corp Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7to. Encuentro : 2004 : Universidad de La Habana, Cuba) Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	26.	No hay imagen de cubierta disponible Modelos para la predicción de las propiedades termofísicas de productos concentrados de naranja [recurso electronico] / José Gandón Hernández. por Gandón Hernández, José e-libro, Corp Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7to. Encuentro : 2004 : Universidad de La Habana, Cuba) Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	27.	No hay imagen de cubierta disponible Evaluación sensorial de panes especiales de corteza suave elaborados en la Cadena Cubana del Pan [recurso electronico] / J. M. Espinosa Manfugás ... [et al.]. por Espinosa Manfugás, J. M Freire, M e-libro, Corp Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7to. Encuentro : 2004 : Universidad de La Habana, Cuba) Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	28.	No hay imagen de cubierta disponible Tendencia a la cristalización de algunas mieles uniflorales cubanas [recurso electronico] / Mayhery Escobar Camejo, Ada Manresa González. por Escobar Camejo, Mayhery Manresa González, Ada e-libro, Corp Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7to. Encuentro : 2004 : Universidad de La Habana, Cuba) Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria (Cuba), 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	29.	No hay imagen de cubierta disponible Evaluación de frutas envasadas en alta concentración de oxígeno [recurso electronico]. por Cruz, L e-libro, Corp Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7to. Encuentro : 2004 : Universidad de La Habana, Cuba) Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	30.	No hay imagen de cubierta disponible Determinación del contenido de azúcares en miel de Melipona beeicheii [recurso electronico] / Liena Ceballos Tarafa, Ada Manresa González. por Ceballos Tarafa, Liena Manresa González, Ada e-libro, Corp Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7to. Encuentro : 2004 : Universidad de La Habana, Cuba) Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	31.	No hay imagen de cubierta disponible Humedad de equilibrio del grano y adsorción de agua por el almidón de variedades de arroz [recurso electronico] / Dámaso Castillo ... [et al.]. por Castillo, Dámaso e-libro, Corp Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7to. Encuentro : 2004 : Universidad de La Habana, Cuba) Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	32.	No hay imagen de cubierta disponible Filtración tangencial de caldos de fermentación de Phaffia rhodozyma [recurso electronico] / Carlos Orozco Alvarez .[et al.]. por Orozco Alvarez, Carlos e-libro, Corp Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7to. Encuentro : 2004 : Universidad de La Habana, Cuba) Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	33.	No hay imagen de cubierta disponible Obtención de películas antimicrobianas a partir de quitosana [recurso electronico] / Alicia Casariego, Raúl Díaz, Yeniset Fumero. por Casariego, Alicia Díaz, Raúl Fumero, Yeniset e-libro, Corp Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7to. Encuentro : 2004 : Universidad de La Habana, Cuba) Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	34.	No hay imagen de cubierta disponible Evaluación dietética en un grupo de embarazadas del Hogar Materno: Sergio Grandales [recurso electronico] / Tania Bilbao Reboredo ... [et al.]. por Bilbao Reboredo, Tania Reyes González, Yudenis e-libro, Corp Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7to. Encuentro : 2004 : Universidad de La Habana, Cuba) Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	35.	No hay imagen de cubierta disponible Evaluación dietética de un grupo poblacional en el Municipio Moa [recurso electronico] / Tania Bilbao Reboredo ... [et al.]. por Bilbao Reboredo, Tania García Hernández, Maritza e-libro, Corp Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7to. Encuentro : 2004 : Universidad de La Habana, Cuba) Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	36.	No hay imagen de cubierta disponible Desgomado y neutralizado del aceite de amaranto (A hypochondriacus) [recurso electronico] / J. A. Ariza Ortega ... [et al.]. por Ariza Ortega, J. A e-libro, Corp Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7to. Encuentro : 2004 : Universidad de La Habana, Cuba) Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	37.	No hay imagen de cubierta disponible Blanqueo del aceite de amaranto (A hypochondriacus) [recurso electronico] / J. A. Ariza Ortega [et al.]. por e-libro, Corp Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7to. Encuentro : 2004 : Universidad de La Habana, Cuba) Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	38.	No hay imagen de cubierta disponible Evaluación de algunos agentes químicos para la inhibición del oscurecimiento enzimático de tejocote (Crataegus mexicana) [recurso electronico] / Vianey Pluma Alvarado, Fernándo López Valdez, Silvia Luna Suárez. por Pluma Alvarado, Vianey López Valdez, Fernándo Luna Suárez, Silvia e-libro, Corp Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7to. Encuentro : 2004 : Universidad de La Habana, Cuba) Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)