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Frijoles y arroz de origen nacional, instantánea de su composición en proteína (PRO), aminoácidos (AA) y minerales [recurso electronico] / T. Verdura.[et al.].

Colaborador(es):

Verdura, T
e-libro, Corp
Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7to. Encuentro : 2004 : Universidad de La Habana, Cuba)

Clasificación CDD:

615.19 22

Clasificación LoC:

RS192 F912 2004

Tipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004.Descripción: 15 pTema(s):

Pharmaceutica techology. -- Congresses. -- Cuba
Food processing and manufacture. -- Congresses. -- Cuba
Tecnologia Farmaceutica. -- Congresos. -- Cuba
Tecnología Farmacéutica. -- Congresos. -- Cuba

Género/Forma:

Libros electrónicos.

Clasificación CDD:

615.19 22

Recursos en línea:

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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.

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