Alimentación y nutrición : una perspectiva desde el desarrollo tecnológico y aplicación de ingredientes funcionales = Feeding and nutrition : a perspective from technological developent and application of funcional ingredients / editado por Corporación Universitaria Lasallista.

DDC classification:
  • 664 23
LOC classification:
  • TX531 A411 2014
Material type: TextTextSeries: Serie lasallista investigación y ciencia = Lasallian research and science seriesPublisher: Caldas, Colombia : Editorial Lasallista, 2014Description: 1 recurso en línea (363 páginas) : ilustracionesContent type:
  • texto
Media type:
  • computadora
Carrier type:
  • recurso en línea
Subject(s): Genre/Form: DDC classification:
  • 664 23
Online resources:
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
No physical items for this record

Contiene bibliografía.

Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.

Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2021. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.

There are no comments on this title.

to post a comment.

Universidad Autónoma de Centro América

Biblioteca Central "Luis Demetrio Tinoco"

Página web de la biblioteca https://bibliotecauaca.com

Correo:biblioteca@uaca.ac.cr

Teléfono: +506 22 77 91 00

Whatsapp: +50689447244

Powered by Koha