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_a615.19 _222 |
245 | 0 | 0 |
_aEvaluación sensorial de panes especiales de corteza suave elaborados en la Cadena Cubana del Pan _h[recurso electronico] / _cJ. M. Espinosa Manfugás ... [et al.]. |
260 |
_aCiudad de La Habana : _bEditorial Universitaria, _c2004. |
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300 | _a13 p. | ||
310 | _aBianual, | ||
533 | _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
650 | 4 |
_aPharmaceutica techology. _vCongresses. _zCuba. |
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650 | 4 |
_aFood processing and manufacture. _vCongresses. _zCuba. |
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650 | 4 |
_aTecnologia Farmaceutica. _vCongresos. _zCuba. |
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650 | 4 |
_aTecnología Farmacéutica. _vCongresos. _zCuba. |
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655 | 4 | _aLibros electrónicos. | |
700 | 1 | _aEspinosa Manfugás, J. M. | |
700 | 1 | _aFreire, M. | |
710 | 2 | _ae-libro, Corp. | |
711 | 2 |
_aCuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias, _n(7to. Encuentro : _d2004 : _cUniversidad de La Habana, Cuba) |
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856 | 4 | 0 | _uhttps://elibro.net/ereader/bibliotecauaca/80652 |
999 |
_c283035 _d283035 |