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	1.	No hay imagen de cubierta disponible Cambios en el grado alcohólico durante la elaboración del elixir de ron [recurso electronico] / Oscar de Armas García ; tutores; Luis Ledesma Rivero, Diasney Corrales Echevarría. por Armas García, Oscar de Ledesma Rivero, Luis [tut.] Corrales Echevarría, Diasney [tut.] e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2009 Nota de disertación: Universidad de La Habana. Instituto de Farmacia y Alimentos Departamento de Alimentos. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	2.	No hay imagen de cubierta disponible Evaluación dietético- nutricional de la oferta alimentaria en un comedor estudiantil de la Universidad de Ciencias Informáticas [recurso electronico] / Romer Torres Guzmán, Luis Ledesma Rivero (drt), Iván González Gómgora (drt). por Torres Guzmán, Romer Ledesma Rivero, Luis [drt.] González Gómgora, Iván [drt.] e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2009 Otro título: Selección de tesinas en opción al título Lic. en Ciencias Alimentarias Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	3.	No hay imagen de cubierta disponible Estudio comparativo de los principales hábitos de vida con el crecimiento físico en adolescentes de dos secundarias básicas de La Lisa [recurso electronico] / Natalí Tejeda García, Luis Ledesma Rivero (drt.), Danae Pérez Santana (drt.). por Tejeda García, Natalí Ledesma Rivero, Luis [drt.] Pérez Santana, Danae [drt.] e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2009 Otro título: Selección de tesinas en opción al título Lic. en Ciencias Alimentarias Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	4.	No hay imagen de cubierta disponible Estudio comparativo de la calidad de la oferta alimentaria en dos comedores de secundaria básica [recurso electronico] / Rosmary Elledias Seijo, Luis Ledesma Rivero (drt.), Danae Pérez Santana (drt.). por Elledias Seijo, Rosmary Ledesma Rivero, Luis [drt.] Pérez Santana, Danae [drt.] e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2009 Otro título: Selección de tesinas en opción al título Lic. en Ciencias Alimentarias Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	5.	No hay imagen de cubierta disponible Relación de la alimentación con el crecimiento físico en grupo de adolescentes de secundaria básica [recurso electronico] / Dannelys Fuentes Barrios ; tutores Luis Ledesma Rivero, Danay Pérez Santana. por Fuentes Barrios, Dannelys Ledesma Rivero, Luis [tut.] Pérez Santana, Danay [tut.] e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2009 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	6.	No hay imagen de cubierta disponible Relación de los hábitos de vida con el crecimiento físico y estado nutricional en grupos de estudiantes de dos secundarias básicas pertenecientes al municipio La Lisa [recurso electronico] / Danae Pérez Santana ; tutores: Ada Manresa González, Luis Ledesma Rivero. por Pérez Santana, Danae Manresa González, Ada [tut.] Ledesma Rivero, Luis [tut.] e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2009 Nota de disertación: Universidad de La Habana. Instituto de Farmacia y Alimentos Departamento de Alimentos. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	7.	No hay imagen de cubierta disponible Análisis de los posibles factores de riesgo a desarrollar obesidad en grupos de estudiantes de primer año de la Universidad de las Ciencias Informáticas [recurso electronico] / Yisel Abril Planas ; tutor; Luis Ledesma Rivero. por Abril Planas, Yisel Ledesma Rivero, Luis [tut.] e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2011 Nota de disertación: Universidad de La Habana. Instituto de Farmacia y Alimentos Departamento de Alimentos. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	8.	No hay imagen de cubierta disponible Perfil de la ingesta dietaria en pacientes VIH/SIDA [recurso electronico] / Lidianys Lewis Luján ... [et al.]. por Lewis Luján, Lidianys Ledesma Rivero, Luis e-libro, Corp Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7to. Encuentro : 2004 : Universidad de La Habana, Cuba) Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	9.	No hay imagen de cubierta disponible Validación de un método de ensayo para la determinación de aldehídos totales en rones [recurso electronico] / Enrique León Núñez, Emilio Echevarria Fernández, Luis Ledesma Rivero. por Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7 : 2004 : México) León Núñez, Enrique Echevarria Fernández, Emilio Ledesma Rivero, Luis e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: [Ciudad de La Habana] : [Editorial Universitaria], [2010] Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	10.	No hay imagen de cubierta disponible Evaluación nutricional de un grupo de embarazadas del Hogar Materno Sergio Granadales [recurso electronico] / Luis Ledesma Rivero ...[et al.]. por Ledesma Rivero, Luis Reyes González, Yudenis e-libro, Corp Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7to. Encuentro : 2004 : Universidad de La Habana, Cuba) Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)

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