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1.
Aplicación en postres lácteos de harina de plátano fruta verde [recurso electronico] Juana Camejo ... [et al.]. by
Material type: Article Article; Format: electronic available online remote
Publication details: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010
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2.
Helado de soya para diabéticos [recurso electronico] Juana Camejo . [et al.]. by
Material type: Article Article; Format: electronic available online remote
Publication details: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010
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3.
Producto untable enriquecido con proteínas [recurso electronico] Juana Camejo ...[et-al]. by
Material type: Article Article; Format: electronic available online remote
Publication details: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2006
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4.
Leches fermentadas con adición de Vimang [recurso electronico] Juana Camejo ... [et al.]. by
Material type: Article Article; Format: electronic available online remote
Publication details: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2009
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5.
Formulación de un helado a partir de leche de soya [recurso electronico] Aniely M'Boumba, Tamara Rodríguez, Juana Camejo. by
Material type: Article Article; Format: electronic available online remote
Publication details: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2009
Availability: No items available.

6.
Los lípidos, componente indispensable en la dieta para niño [recurso electronico] Tamara Santana, Juana Camejo. by
Material type: Article Article; Format: electronic available online remote
Publication details: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008
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7.
Aplicación de pulpa de noni (Morinda citrifolia I.) en leches fermentadas [recurso electronico] Juana Camejo ... [et al.]. by
Material type: Article Article; Format: electronic available online remote
Publication details: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011
Availability: No items available.

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Universidad Autónoma de Centro América

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