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Cambios en el grado alcohólico durante la elaboración del elixir de ron [recurso electronico] / Oscar de Armas García ; tutores; Luis Ledesma Rivero, Diasney Corrales Echevarría. by
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Publication details: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2009
Dissertation note: Universidad de La Habana. Instituto de Farmacia y Alimentos Departamento de Alimentos.
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2.
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Evaluación dietético- nutricional de la oferta alimentaria en un comedor estudiantil de la Universidad de Ciencias Informáticas [recurso electronico] / Romer Torres Guzmán, Luis Ledesma Rivero (drt), Iván González Gómgora (drt). by
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Publication details: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2009
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  • Selección de tesinas en opción al título Lic. en Ciencias Alimentarias
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3.
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Estudio comparativo de los principales hábitos de vida con el crecimiento físico en adolescentes de dos secundarias básicas de La Lisa [recurso electronico] / Natalí Tejeda García, Luis Ledesma Rivero (drt.), Danae Pérez Santana (drt.). by
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Publication details: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2009
Other title:
  • Selección de tesinas en opción al título Lic. en Ciencias Alimentarias
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4.
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Estudio comparativo de la calidad de la oferta alimentaria en dos comedores de secundaria básica [recurso electronico] / Rosmary Elledias Seijo, Luis Ledesma Rivero (drt.), Danae Pérez Santana (drt.). by
Material type: Text Text; Format: electronic available online remote
Publication details: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2009
Other title:
  • Selección de tesinas en opción al título Lic. en Ciencias Alimentarias
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6.
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Relación de los hábitos de vida con el crecimiento físico y estado nutricional en grupos de estudiantes de dos secundarias básicas pertenecientes al municipio La Lisa [recurso electronico] / Danae Pérez Santana ; tutores: Ada Manresa González, Luis Ledesma Rivero. by
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Publication details: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2009
Dissertation note: Universidad de La Habana. Instituto de Farmacia y Alimentos Departamento de Alimentos.
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7.
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Análisis de los posibles factores de riesgo a desarrollar obesidad en grupos de estudiantes de primer año de la Universidad de las Ciencias Informáticas [recurso electronico] / Yisel Abril Planas ; tutor; Luis Ledesma Rivero. by
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Publication details: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2011
Dissertation note: Universidad de La Habana. Instituto de Farmacia y Alimentos Departamento de Alimentos.
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Universidad Autónoma de Centro América

Biblioteca Central "Luis Demetrio Tinoco"

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