TY  - BOOK
AU  - Ortiz Grisales,Sanín
TI  - Zapallo para consumo en fresco y fines agroindustriales: investigación y desarrollo 
SN  - 9789587755053
AV  - SB347 .Z373 2013
U1  - 635.62 23
PY  - 2013///
CY  - Palmira
PB  - Universidad Nacional de Colombia (Sede Palmira). Facultad de Ciencias Agropecuarias. Departamento de Ciencias Agrícolas, Departamento de Ciencia Animal
KW  - Pumpkin
KW  - Phytogeography
KW  - Crop yields
KW  - Calabaza (cucúrbita)
KW  - Métodos de producción
KW  - Tecnología poscosecha
KW  - Colombia
KW  - Agroindustria
KW  - Mejoramiento selectivo
KW  - Fitogenética
KW  - Rendimiento de cultivos
KW  - Libros electrónicos
N1  - Incluye referencias bibliográficas. al final de cada capítulo; El zapallo: una materia prima -- Acondicionado poscosecha del fruto de zapallo -- Análisis de calidad de la semilla -- Análisis de calidad de la pulpa de fruto de zapallo -- Formulación de prototipo -- Selección de genotipos, estudio de habilidad combinatoria y evaluación de poblaciones de zapallo Cucurbita moschata Duch para fines agroindustriales -- Habilidad combinatoria y heterosis en rendimiento y calidad del fruto de zapallo C. moschata Duch -- Evaluación de siete poblaciones de zapallo para caracteres de importancia agroindustrial -- Registro de tres cultivares de zapallo ante el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) itinerario de técnicas de obtención de cultivar: Unapal-Abanico-75 -- Obtención de un nuevo cultivar de zapallo C. moschata para consumo en fresco: Unapal-Llanogrande -- Obtención de un nuevo cultivar de zapallo Cucurbita moschata Duch para consumo en fresco y con alto contenido de materia seca: Unapal-Dorado -- Registro de tres cultivares de zapallo Cucurbita moschata Duch ante el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA)
UR  - https://elibro.net/ereader/bibliotecauaca/130002
ER  -