TY  - BOOK
AU  - Espinosa Manfugás,J.M.
AU  - Freire,M.
ED  - e-libro, Corp.
ED  - Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias, 
TI  - Evaluación sensorial de panes especiales de corteza suave elaborados en la Cadena Cubana del Pan
AV  - RS192 E9211 2004
U1  - 615.19 22
PY  - 2004///
CY  - Ciudad de La Habana
PB  - Editorial Universitaria
KW  - Pharmaceutica techology
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N1  - Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro
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ER  -