Estudio comparativo de la calidad de la oferta alimentaria en dos comedores de secundaria básica [recurso electronico] /
Selección de tesinas en opción al título Lic. en Ciencias Alimentarias
Rosmary Elledias Seijo, Luis Ledesma Rivero (drt.), Danae Pérez Santana (drt.).
- Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2009.
- 81 p.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Food and food supply.--Cuba.--Theses. Alimentos.--Cuba.--Tesis. Nutrición.--Cuba.--Tesis. Nutricion.