Contribución de Cuba a la producción científica en la temática "Evaluación Sensorial" (1990 2000) [recurso electronico] / Raúl G. Torricella Morales, Ada Manresa González, Juan antonio Araujo Ruiz.
Clasificación CDD:- 615.19 22
- RS192 T637 2004
TextoDetalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria (Cuba), 2004.Descripción: 13 pTema(s): Género/Forma: Clasificación CDD: - 615.19 22
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