Gastronomía e imperio : La cocina en la historia del mundo / Rachel Laudan ; traducción de Ix-Nic Iruegas, Ignacio Padilla.

By:

Laudan, Rachel [autora.]

Contributor(s):

DDC classification:

641.5 23

LOC classification:

TX645 L38 2020

Material type: Text

TextSeries: Sección Obras de HistoriaPublisher: Cuidad de México : FCE - Fondo de Cultura Económica, 2020Description: 1 recurso en línea (565 páginas) : ilustracionesContent type:

texto

Media type:

computadora

Carrier type:

recurso en línea

ISBN:

9786071666215
9786071667984

Subject(s):

Genre/Form:

Libros electrónicos.

DDC classification:

641.5 23

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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2021. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.

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