Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Pluma Alvarado, Vianey.

Evaluación de algunos agentes químicos para la inhibición del oscurecimiento enzimático de tejocote (Crataegus mexicana) [recurso electronico] / Vianey Pluma Alvarado, Fernándo López Valdez, Silvia Luna Suárez. - Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004. - 11 p. - Bianual,


Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.

ISBN:

Subjects--Topical Terms:
Pharmaceutica techology.--Cuba.--Congresses.
Food processing and manufacture.--Cuba.--Congresses.
Tecnologia Farmaceutica.--Cuba.--Congresos.
Tecnología Farmacéutica.--Cuba.--Congresos.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: RS192 / P734 2004

Dewey Class. No.: 615.19

Universal Decimal Class. No.: 615